Tillbaka
Begär ett privat event

STYCKNINGSKURS - lär dig grunderna

  • Båstad
  • 2:30 timmar

Under pedagogisk handledning av vår styckarmästare Dick får du själv prova på hantverket att stycka ner ett halvt lamm och sedan finstycka detaljerna som du vill ha dem. Du får en översiktlig förståelse för anatomin, hur delarna hänger ihop och varför vissa detaljer är mörare än andra. Och du får med dig hem ett fantastiskt lammkött – smakrikt och hängmörat – och som du själv har styckat.

Kursen kostar 895:- per person. Kostnad för ett halvt lamm tillkommer (aktuellt pris aviseras senare).

Vi avslutar lagom till tolv (på lördagar) så passa på att boka lunch i bistron för att avrunda upplevelsen. Vi serverar en god och mättande tallrik på lokala råvaror. Boka bord på https://www.lindegrens.se/boka-bord.

Vad som ingår

  • grundläggande anatomi
  • praktiskt hantverk
  • vägledning av vår styckarmästare

Praktisk information

  • Kursen börjar kl 9.30 och vi samlas i butiken på Sinarpsvägen 164.
  • Ta en extra undertröja, det kan vara kallt i lokalerna.
  • Du behöver vara helt frisk eftersom du vistas i våra livsmedelslokaler.

Plats

Sinarpsvägen 164, 269 93 Båstad

Kommande datum

  1. Boka detta datum

    lör 10 oktober 2026

    09:30 – 12:00

    Sinarpsvägen 164, 269 93 Båstad

  2. Boka detta datum

    lör 7 november 2026

    09:30 – 12:00

    Sinarpsvägen 164, 269 93 Båstad

Se alla datum

Lindegrens

Dagarna på gården
Här betar lantraserna fjällko och rödkulla och får. Vi stoppar korv, lufttorkar skinka och hängmörar kött från nöt, lamm och gris. Hit är du välkommen för ett besök i butiken, en vandring i dalen eller för att fira något med jobb eller familj.

**Ekologisk…

Letar du efter ett skräddarsytt event?

Vi kan arrangera skräddarsydda events för större grupper, till exempel företag eller vängrupper. Lämna dina uppgifter så återkommer vi till dig så snart som möjligt.

Begär event
Från 895,00 krBoka nu